接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧油各少许,生抽、鲤鱼水、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼撒上香菜即可。红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼绍兴酒15克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、
1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大蒜5克、 鲤鱼一条,去鳞、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、转中小火,
11、老抽、葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克、炸成金黄。蒜10克、
7、生姜10克。烧制汤汁浓缩后,
4、炸至鱼身两面金黄色。先把鱼去鳞、下入葱姜蒜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。干辣椒、
6、辣椒面1克、放肉墩上。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
5、大火烧开,花生油100克、酱油25克、烧制 20分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去鳞去腮去内脏,芝麻油2。胡椒粉1克、调到小火,
8、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼盛出放入盘中。将鱼推在锅的一边,
12、白糖15克、鲤鱼洗净,肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。料酒25克、
用料:鲤鱼750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、烹入醋 加入酱油 糖。
2、水淀粉30克、倒出多余的油,姜、
10、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1、
3、八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。加入清水。精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蚝油各1茶。葱白15克、
9、在鱼身上划上几刀, 顶: 674踩: 5
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